Sanguches de Huevo

INGREDIENTES

  • Pan de molde
  • Mantequilla
  • Mostaza
  • Huevos
  • Perejil
  • Salsa mayonesa (ver receta)

PREPARACIÓN

Se ponen a endurecer los huevos, se pelan y cortan en rebanadas.

El pan de molde se corta en rebanadas de un gruso regular y se les deja con su corteza; se untan las rebanadas con mantequilla y mostaza, se coloca en cada una, una rebanada de huevo duro, se les espolvorea encima perejil cortado muy fino y se cubre todo con la salsa mayonesa.

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