Sanguches de jamón y huevo

INGREDIENTES

  • pan de molde
  • 6 rebanadas de jamón
  • 2 huevos duros
  • mantequilla
  • ½ taza de salsa mayonesa (véase receta)

PREPARACIÓN

Se corta el pan en rebanadas no muy delgadas y con corteza, se untan con mantequilla. El jamón y huevos duros se cortan bien menuditos y se une con la salsa mayonesa, se va colocando una porción adecuada en cada rebanada de pan; van destapados.

Este preparado también sirve para rellenar bocadillos.

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