Sanguches de Corned Beef

INGREDIENTES

  • ½ lata de corned beef en conserva
  • pan de molde
  • 2 huevos duros
  • 2 ramas de apio tierno
  • 10 aceitunas
  • 3 cucharadas de salsa mayonesa (véase receta)

 

PREPARACÍON

Se saca el corned beef de la lata y se coloca machucado en un recipiente, se le agrega los huevos duros cortados en trocitos lo mismo que las aceitunas y el apio; a todo esto se le agrega la salsa mayonesa, se une bien y unta en las rebanadas de pan sin corteza tapándolas con otra rebanada quedando el sanguche listo.

Este preparado también se puede utilizar para rellenar bocaditos.

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