Brandy Crusta

INGREDIENTES (Alcanza para seis vasitos)

  • 4 cucharadas de hielo machacado
  • 2 limones
  • 1½ cucharaditas de amargo de Angostura
  • 3 vasos (de los de coctel) de cogñac
  • 3 cucharaditas de jugo maraschino
  • cerezas maraschino

 

PREPARACIÓN

Se pone en la coctelera el hielo, el jugo de un IImón, el amargo, el maraschino y el cogñac; se bate bien y se vacia en vasos de coctel que de antemano se les ha hecho lo siguiente: Se parte el otro limón y se unta el zumo por dentro del filo de los vasitos, después, se les introduce en azúcar y al sacarlos queda formado alrededor del vaso por el lado de adentro una costra sobre la que se vierte el coctel. Como adorno dentro de cada vaso se pone una cereza.

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