Bizcocho Bilbaino

INGREDIENTES

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • ½ taza de azúcar
  • 4 huevos
  • 1 copita de ron añejo
  • 1½ taza de harina de trigo
  • 2 cucharaditas de levadura
  • ½ taza de pasas

 

PREPARACIÓN

Se mezcla bien la mantequilla con el azúcar, se le añade uno a uno los huevos batidos, después el ron, la harina cernida con la levadura y al final las pasas; todo bien unido se coloca en un molde engrasado y se pone al horno hasta que esté cocido y dorado.

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