Buen bocado

INGREDIENTES

  • 700 gramos de azúcar
  • 2 vasos de agua
  • ½ varita de vainilla
  • 8 yemas de huevo
  • mantequilla

 

PREPARACIÓN

Hacer un almíbar con el azúcar, el agua y la vainilla; cuando esté algo espesa retírese y déjese enfriar para agregarle las yemas batidas. Ponerlo en un molde acaramelado y enmantequillado y colocarlo en baño maría a tomar punto.

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